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弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログの新着ブログ記事
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随分間隔が空いたが、昨夜は家内の母の差し入れで恵方巻。今夜は久しぶりの焼肉。焼肉は写真はないが、牛肉、豚スライス、トンテキ、鶏むね肉、モツ、イカ、エビ、ピーマン、カボチャ、ネギ、キャベツ、シイタケ、こんにゃく、お餅が今夜の材料。一番不人気だったのが牛肉。実は、ステーキ肉を買って、まな板で半分に切っ... 続きをみる
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さすがに今日の寒波は半端でない。今日は私は塾の予定はなかったが、午後8時からの授業は中止になったようだ。私は午後6時前には帰宅し、夕飯づくりに精出した次第。 来年3月末で再雇用を終了予定であるが、今日あと何日出社する必要があるのか計算したら、有休をしっかり取れば、250日勤務でサラリーマンと決別が... 続きをみる
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今夜は冷蔵庫にあるもので準備。里芋・大根・人参の煮物と、冷凍庫にあったとんかつ、そしてブロッコリと卵炒め。冷凍とんかつは家内の母の不用品を頂いたもの。3カ月に1度くらい、冷凍品の棚卸品をもらって食している。義母の夕食はメインが冷凍食品だ。毎週末犬の散歩に出向くが、最低、月に1度は私の手料理を持参し... 続きをみる
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今日は、休みを取って別の塾の面接に行った。今通っている塾の通勤時間があまりにも長いので、自宅に近い所に移りたい気持ちからであったが、話を途中まで聞いて、これはやばいと思い始めた。今日の新塾訪問で3つの塾と接点を持ったが、本当に塾ごとに違いがある。今通っている塾は、今日話を聞いた所と比べると、甘い。... 続きをみる
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年賀状にもいろいろなパターンがあるが、私は現況、近況報告を詳しく書くタイプ。今夜は、私の年賀状を見て、10月以降第2の人生（という程ではないが）を歩き始めた私の話を詳しく聞きたいという同年配の仲間から誘いを受けた次第。彼は誕生日の関係で今年の3月が定年到達。会社に残る道も当然あるが、新しいことにチ... 続きをみる
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まだ、電車の中です。今日の塾講師は、明日の学校でのテスト対策とかで、理科や数学中心で、私の出る幕が少なく、非常に居心地悪い時間が多かった。理科など、40年間ほとんど触れることもなく、中学生には申し訳なかった。昼間の仕事でそれなりに疲れ、今夜は塾でも結構疲れた。まさに、飲んで寝るだけの状態だ !
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今日からアルバイト開始。帰宅してみると、下記の写真のような鍋物がテーブルにあった。家内が娘の為に作った料理だ。今日はいろんな会社の仕事始めの日でもあり、娘の会社に作業服など会社に返却するアイテムを持ち込んだ。単に作業着だけでなくオフィスレディ用のスカートや制服もあり結構貸与されていたことを今更なが... 続きをみる
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今日は朝から箱根駅伝を見て一日だらだら過ごした。年賀状も出していない人１０人くらいからも届いていたが、返事を書く元気もなく、眺めるにとどめた。６０歳前後になっても、家族の写真を送ってくる人が何人かいるが、そういう家族は確かに仲が良い家族だからそれが出来るのであろうが、最近は、そこまでアピールしなく... 続きをみる
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今日は、午後２時半過ぎに某ファミレス（ジョイフル）にてランチをたべてからは車の中でお菓子を食べただけ。後は自宅に帰宅後、焼酎のつまみを食べたのみ。下記は、昨夜帰省した際、実家近くのホテルに泊まり、出雲大社に行く途中の道の駅で撮った写真。ホテルの朝食に雑煮が出て来て正月早々お餅を食べることが出来たが... 続きをみる
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今夜は我が家で家族３人が夕食を取る今年最後ということもあり、年越しそば。相変わらず、口を開いてくれない娘ではあるが、今月では一番たくさん食べた夕食となった。写真は既に３分の１食べてからのもので、海老天は最初、写真の３倍位あった） 私と家内は夜中に夜通し運転して実家に帰省する予定なので、１日早い年越... 続きをみる
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今夜は家内が恒例の忘年会で、娘二人と３人で夕食。 上の娘が妹を気遣って来てくれた次第。今日から年末休暇。たまたまネットを見ていたら、2009年から2010年頃にかけて2年数カ月記載していたブログに書き込みがあったとかで、メールが届き、本当に久しぶりに読み返した。さすがに50代前半、苦労もあるが、毎... 続きをみる
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今夜は平日では珍しく家族３人での夕食となった。肉じゃがとパスタサラダだったが、娘もおいしそうに食べていたので一安心。今日は帰宅前、１時間ほど、同期の仲間と２人でビール３本飲んで帰ったが、たまたま寄った店が、同じ会社の、とある身近な職場の忘年会の会場で、４～５人の知っている人が我々のテーブルに顔を出... 続きをみる
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先ほど食べ始めてから撮ったものだが、お寿司の詰め合わせと味噌カツだ。今日も塾帰りで夕食は１１時過ぎから。娘との会話は相槌のみ。家内は疲れて既に横になっていた。これから明日の弁当用のご飯を炊く準備をして、お風呂を沸かして入ってから寝る予定。週末、親戚（と言っても既に５～６年前に他人となった甥の元嫁と... 続きをみる
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今夜も家内の手料理だ。病気の娘を思ってクリスマス第２弾のおもてなしだ。３人の夕食で確かに会話は全然弾まないが、徐々に手ごたえを感じつつある。娘も声には出さないが、迷惑を掛けてごめんなさい、という思いを感じていることが伝わってくる。 今日は、帰宅したら土曜日にプリント依頼した年賀はがきが届いていた。... 続きをみる
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今夜は家内の母である義母と２人での夕飯となった。娘のことが心配で今日は昼間留守の我が家に来てくれた次第。娘は昨夜の残りであるかに雑炊を食べてお腹いっぱいとなり、夕飯は義母と２人となった次第。色々日々本当に大変と感じる毎日であるが、ちょっと落ち着いてきた感じだ。娘が元気になるには時間がカギだと思うの... 続きをみる
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今日は、娘の看病というか不安定な状態を心配して会社を休んだ。ホームセンターに行って、シクラメンの花を買ったり、部屋が乾燥しているので、加湿器など買って部屋に置いてみた。普通の食事と思って、味噌汁や卵かけご飯を用意したが食べてくれなかったので、ホットケーキミックスの粉を見つけてそれを食事にした。それ... 続きをみる
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今夜はカレーライス＆カレーうどん。明日が塾のアルバイトで夕食を作れないので、２日分のメニューとしてカレーにした次第。前回はうどんの汁を準備しなかったが、今夜はちゃんと準備した。 それにしても今日は本当に重苦しい一日となった。娘の退職が実質的に確定した。明日の午後、会社の人に自宅に来てもらって署名捺... 続きをみる
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と言っても、昨夜今夜の娘の夕ご飯用に作った次第。（写真忘れ） 今週は、昨夜と今日とアルバイトで、娘の様子はわからないが、それなりに鍋を温めてしっかり食べているようなので、良好に向かっていると勝手に判断している。もうすぐ真夜中を迎えるが、５時まで８時間勤務して、１時間掛けて塾に顔を出し、３時間指導し... 続きをみる
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午前零時半でやっと自由時間が、、、。 １１時帰宅。その１０分後家内も帰宅。娘は一人で肉じゃがを温めて食べ終わったところ。更に残った肉じゃがを先ほど食べて、明日の夜娘のご飯準備をし終わったところだ。明日もほとんど先週のシチューに近いメニューとなるが、勘弁してもらることになる。明日も１１時ころの帰宅予... 続きをみる
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娘が体調を壊して以来、夕食を作る意欲がめっきり減った気がする。結局、今夜はまだ残っているハヤシを食べ切るために、ご飯の代わりにスパゲッティにして新鮮味を出した。 まあ、写真は省略ですが、、。それにしても、娘の症状は深刻だ。ここ２日間は娘とのコミュニケーションは筆談だ。まあ、マジックでちょっとでも字... 続きをみる
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今日はハヤシライスと言っても、カレーライスに限りなく近いもの。要は、カレーのルーが少なかったので、ソースとケチャップでハヤシっぽく作った次第。これまで娘の夕食を作らねば、という使命感というか役割感で、夕方忙しく献立準備に当たっていたが、今日は、もう食べた、という書置きがテーブルにある紙に書いてあっ... 続きをみる
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今日も週１のアルバイトで１１時過ぎての帰宅。それを見越して、昨夜はシチューだったが、２日掛けて完売した。娘も、家内も私も留守中に、自分で暖めて食べたようでありがたい。 さすがに、朝８時過ぎから９時半まで１１時間以上の仕事は楽ではない。でも、今日は、中３男子と中１女子の指導で、リフレッシュできた。特... 続きをみる
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今夜は冷蔵庫にあるもので済ませた。今日は昼間、眼鏡屋さんに行った。塾長から目は大丈夫ですか？という質問が気になり、目から70～80ｃｍ位の距離をしっかり見るための眼鏡を作りたくて寄ったが、結局、作らずに帰宅した。何とか、今の視力で頑張るし行かないが、色々、身体状況について指摘を受けて、塾の講師も大... 続きをみる
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今日も、いつもの金曜会で仲間と1時間だけアフターファイブを楽しんだが、今日も娘は床に臥せっていた。彼氏に振られた後遺症は相当ひどいみたいで、掛ける言葉もない。 帰宅後、何も用意せずPCをいじっていると家内がご帰宅。慌てて冷蔵庫のピザを用意した次第。それにしても、あれだけ生意気で元気だった娘が落ち込... 続きをみる
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今日は、タコ焼きパーテイーの主催者。家内が仕事でいない中、昨夜準備したおでんとタコ焼きだけのパーティー。結局５人が来てくれた。一人で駅まで迎えに行って、すべての準備をしたこともあり、写真を撮る余裕も意識もなかった。５時半に皆を駅に出迎え、５時４５分頃から８時半近くまで、エンジョイしてもらった。５人... 続きをみる
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今夜は娘が風邪気味で、全く元気がなく、とても写真を撮るような雰囲気でなく、落ち着いて食べてもらうのが精いっぱいだった。サバは冷凍品のレンジでの暖め、味噌汁の具は、昨夜の豆腐や厚揚げ、ネギなど使い残した物がほとんど。今日は、部下の若手のお父さんが倒れられたということで、彼がお休みした。そのお父さんと... 続きをみる
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今夜は、青空市場で買った青梗菜と豚肉炒め、卵とキャベツ入りチャーハン。 今夜は娘が外食ということもあり、ちょっと手抜き。今日はリビングの掃除を少し。来週は昔の仲間を５～６人呼ぶ予定もあり、少し片づけた。午後は、塾の講師の準備を若干。今回、採用となった塾ははっきり言って、ちょっとレベルが低い。だから... 続きをみる
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今日は家内は職場旅行で不在。それで手を抜いたとは思いたくないが、娘から、「今日はお母さんがいないから？」如何にも不満そうな一言。でも、チキンラーメン入りサラダは初の試みだったが、味も決して悪くなかったと見え、結構たくさん食べてくれた！お吸い物風の味噌汁茶碗に入っているのは冷凍食品に豆腐を入れた吸い... 続きをみる
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たまには、休刊日同様、晩御飯当番の休暇があって良い。そういう発想というか、ただ、楽をしたくて、今夜もカレーライスでいいか尋ねたら、娘から「だったら、カレーうどんにして。」のアイデアで決めた。今夜追加したのは、ブロッコリのみ。一晩経って、色も形も分からなくなったので、新たに追加した。 ここから下は、... 続きをみる
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今日は2年ぶりの東京。息子と彼のフィアンセと一緒の夕食会。2人とも元気そうで何より。幸せそうでありがたい限り。九州地区の系列の居酒屋で宴席。3時間弱の一時があっと言う間に終わった!年末年始の予定も話し合い、非常に有意義な夕食会となった次第。
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金曜日は時々家内が勤務先ｄ注文したものを買って帰って来る。今夜は１日遅れのボジョレ試飲もあり、楽しい夕食となった。私が用意したのは、トン汁風味噌汁のみ。本当は、いつもの金曜会をささやかに実施したかったが、メンバーの一人がケガをしたこともあり、今日はお休み。来週も塾関連で予定があり、しばらく金曜会は... 続きをみる
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今夜はサンマと味噌汁。今日は隔週の水曜休み。事前に予約していたが、年末年始の住み込みバイト会社との電話も。結局断ったが、スキー場なら１０日間やってみたかったが、それは叶わなかった。塾のオープンは厳しい状況であるが、当面は、アルバイトで経験を積むのというのもあり、という方針転換で、今日は、来週の面接... 続きをみる
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昨年までは、忘年会シーズン自分が幹事的な役割を果たすことが多かったが、今年は様相が一変。不思議に今日は、２件の案内を頂きOKの返事をした。１つは数年前まで在籍した元の職場の気の合う仲間、もう一つは６０歳前後の３０年以上つながりのある昔ながらの仲間の集まり。ありがたい限り！タダ、今年は毎年恒例となっ... 続きをみる
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今日もアフター５には、３人でファミレスで小宴会。今夜は７００円弱。３人の参加者の１人が、息子さんが悩んでいると言う。最近結婚して、息子さんのお奥さんが想像以上に焼きもちを焼く人らしい。私も、知り合いで、職場の宴会に顔を出す奥さんに愛想をつかした話を聞いたことがあったが、結構、そういう女性が多いんだ... 続きをみる
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この餃子は、チルド保存。以前は冷凍品を買っていたが、油も水も いらないとか手軽なので買っていたが、なかなか上手く焦げが付かず、 香ばしさに欠けていた。最近は、チルド品で油をたっぷり入れて焼いて 下さいというレシピ通りに焼いて、香ばしいせいか、娘から好評だ。 ２０ケ焼いて、娘８ケ、家内７ケ（下記）、... 続きをみる
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今日は２カ月ぶりに同期の飲み友達と軽く席を持った。 しばらくぶりで近況を聞くと、肺炎で１週間会社を休んでいたと。 私より運動量が多く、健康的かと思ったらそうではなかったようだ。 風邪と思って安心したのがまずかったらしい。７時過ぎに帰宅しての 夕食で、またまたパスタとなり、娘から「また今日も！！」と... 続きをみる
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３連休中、時間があった時にいくつか就活サイトにコンタクトしていた事 もあり、今日は平日でいくつか連絡を頂き、精神的に落ち着かない日となった。 転職サイト、中高年の人材派遣会社、塾の起業サポート会社など３社から連絡 があった。先週までの経験で、自分だけのノウハウで塾を開くのは不可能と 悟った次第であ... 続きをみる
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久しぶりに、今夜は夫婦共同作業となった。エリンギ・マッシュルーム炒め、 ズッキーニと豚肉炒め、シャケ、タコに味噌汁。味噌汁のみ私の作。本当は たこ焼きを予定していたが、コストコから家内の帰りが遅く、方針変更。 食事を始めてから写真を撮ったので、見栄えがイマイチですが、、、、。 明日の朝は弁当作りが... 続きをみる
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珍しく画像をアップ。慣れてない分、ちょっとおいしいかどうかわからないですね。でも、娘も家内もお替りしていたのでまずくはなかったみたいです!!
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夕食づくりとは別に起業も考えて準備を開始した。 多少、家庭教師の経験もあり塾のオープンを企画。 先日、近所の中学校前でビラ配りを行ったが、反応は今一。 近所の公民館の会議室を借りて説明会を予定しているが 最悪、参加者はゼロだ。ボランティア塾オープンとしたが キモイと思われているようだ。 まあ、ほと... 続きをみる
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この１年半で色々な出来事があった。娘の結婚式や自分の定年など本当に大きな変化の１年半だった。ただ、まだアルバイト身分で仕事も継続中。これからも晩御飯担当は変わらないので、ブログ再開してみたい。 10/29（日）御昼：10割そばのみ 10/28（土）コストコプルコギベースの煮込みうどん 10/27（... 続きをみる
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昨夜まで2日間出張で留守にしていたが、今夜は家内が 昨夜買っていた刺身を使ったちらし寿司。 いつも、砂糖が少ないと批判されるので、普段の倍の 砂糖を投入。マグロ、シャケ、イカ、エビ、鯛、など 主な寿司材は揃っていたので、ありがたかった。 ちなみに昨夜は中華で宴会、一昨日(6/2)も和食で宴会、 一... 続きをみる
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今夜は今年初めてのあんかけチンゲン菜。 豚バラ、ネギと共に料理。レシピは今夜も クックパッド。あんかけにして正解だった。 味噌汁は前日家内が大量に作ったシジミ汁 の残り。あとは野菜サラダ。 23日の月曜は家内がお休みで作ってくれたのは 嬉しいが、時間が掛り過ぎて、お腹がペコペコ だった。３０分強で... 続きをみる
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偶然、スーパーでシャコを見つけ、初めての シャコの刺身。しかし、殻を剥くのが結構大変で １０数匹向いた所で、残りは剥いたから同様に 天ぷらに。昨夜も回転ずしに行ったがシャコはなく 久しぶりのシャコは最高だった。 一昨日は、スーパーの惣菜コーナーでその場で揚げて もらったトンカツ。店の人に無理を言っ... 続きをみる
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今夜は、ピーマン・玉ねぎ・ナスの味噌炒め。ナスの味噌汁と 家内が金曜日に買っていた惣菜品（エビのてんぷらなど）と 素麺。 昨日も娘二人が外食でほぼあり合わせのもので食事したので、 今週末は本当に楽な献立となった。 しかし、今週末は収穫のあった土日となった。定年後の仕事であるが、 ある資格を取ってそ... 続きをみる
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今夜は、先週の焼肉の残り材料であるイカを利用。 イカと茹でたジャガイモをガーリックバターで炒めた。 サラダは、昨夜テレビで梅干しがダイエットに効くとの ことで、レンジでチンして、シラスとキューリの和え物に。 あとは、味噌汁ならぬ醤油汁。煮干しで出汁を取っていた こともあり、結構、出汁の効いた醤油味... 続きをみる
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今日のメニューはほとんど初挑戦。味噌の味が難しいが、 イチビキの合わせだしという赤みそ主体の味噌を使った。 豚肉、キャベツ、人参、サヤエンドウ、ピーマン。 予想以上に娘たちが食べてくれた。お蔭で、家内の分は 追加で、作成！ これ一品というのも寂しい気がするが、まあ、たまには それもありかな。 明日... 続きをみる
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今日は母の日。自分の母親にはカーネーションを アマゾンを使って送ったが、家内の母親にはランチを ちょっと人気のある田舎のレストランにお招きした。 夕食は、家内のもてなしとして、チラシ寿司を作った。 材料は、ツナ、人参、シイタケ、レンコン、さやえんどう、 キューリと卵焼き。味付も、家内の味見もあり、... 続きをみる
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今夜は、家内は実家の母の介護で留守。上の娘と二人の 夕食。スーパーで買った食材でエビチリと軟骨炒めと、 三つ葉のお吸い物。 まあ、若干手抜きではあるが、結構美味しかったようだ。 昨日は、昼間、旧々職場の３人とその内の一人の所有する 船で島に渡り、島内のレストランというか海の家で昼食。 たまたま、東... 続きをみる
