弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

2018年7月のブログ記事

  • 今夜はキムチと肉野菜

    昨日、来週日曜日に行われる水泳大会の詳細が届いた。60代の部に申し込みしているが、5人がエントリーしているようだ。3人にはスイミングクラブ名が記載されていたので、自分が一番遅い参加者なのかもしれない。でも、過去の競技会では何とか3位には入っていたので、今回もベストを尽くして頑張りたいものだ。 今日... 続きをみる

    nice! 5
  • 今夜はマーボー豆腐・カボチャ・冬瓜

    今夜は珍しく3品を用意した。余りボリュームはなかったが、家族全員お腹いっぱいになったとのことで一安心 今日はネットで住宅取得の所得税還付の項目を調べていたら新しい発見があった。再雇用になり、所得税の支払いが激減すると、還付する税を払っていないとどうなるのか不安に思っていたが、所得税で還付が足りなけ... 続きをみる

    nice! 6
  • 昨夜は若手と中華で一席

    昨日はお休みで若手と3人でゴルフ。2人との年齢差はちょうど30歳。でも、全く年の差を感じさせないフレンドリーゴルフで、夜は彼らと中華で一席持った。スコアも3人ほぼ一緒だったが、118で回った私が少しの差でトップ!昼食込みで8200円と格安。 会社の仲間で集まるとどうしても、会社の話になるが、昨夜は... 続きをみる

    nice! 3
  • 今夜は肉じゃがなど

    今日は7時過ぎまで宴会で、帰宅後慌てて夕食を用意したため、完全に手抜き。でも、肉じゃがとサラダの2品を用意した。あとは、種無しブドウをデザートで用意したのみ。 今日は会社で面接があり、来年4月以降も残ってほしいという打診があったが、丁重にお断りした。11月、12月になって、気が変わっても大丈夫なの... 続きをみる

    nice! 6
  • 義母への献立

    今日は、家内の母にもらったピーマン、ナス、キューリをメインの料理を作って家内に持参してもらった。 昨日は、同期7人で日帰りツアーだった。9月で定年退職する仲間の送別旅行だった。露天風呂が熱くて堪らなかったが、いい思い出にはなると思う。60歳前後になると皆、健康とお金が中心の話題となるが、私以上に健... 続きをみる

    nice! 8
  • 今夜は土用のウシでかば焼き

    今日は、お昼の休憩中、会社近くのスーパーの庭先で焼き立てのウナギを2匹買って、夕食に備えた。去年結婚した娘夫婦にもおすそ分けしてあげた。すぐ近くの別なスーパーのかば焼きはもっと安かったかもしれないが、大量生産品で、様々な添加物の記載があり、焼き立てを買って正解だった。1匹税込み2200円と我が家に... 続きをみる

    nice! 6
  • 今夜は酢豚

    2週間前にも作った酢豚。前回はパイナップルがあったが今日はないが、ピーマンの消費とレンコンやタケノコなど普段使わない食材を使うことが主な理由で選んだメニュー。 今日、休憩中いつものように会社の自販機でアイスコーヒーを購入し、マイボトルに移し替えていたら、私の次に順番待ちをしていた社員が、紙コップに... 続きをみる

    nice! 7
  • 今夜は、牛丼

    今夜は娘の好きな牛丼。最近、ピーマン、ナス、キューリが多いので少し趣向を変えてみた次第。牛肉と玉ねぎ、しらたきで500円を少しオーバー。それで3人の夕食と娘の明日の昼食が賄えるなら御の字だ。 数年前から家計簿ソフトをつけているが、昨年秋定年を迎えてから確実に1食当たりのコストを抑えるようになった。... 続きをみる

    nice! 5
  • 今夜はピーマン、ナス主体で

    昨日は、家内が休日で珍しく夕食担当となって助かった。今夜は、ひき肉を使ったピーマン茄子炒め。家内の実家から大量のナスやピーマンを頂いているので、その完全消化にプレッシャーを感じるほどだ。 最近、同世代の知り合いから夫婦間の軋轢を見聞きすることが増え、週末、三浦朱門・曽野綾子氏の「夫婦のルール」とい... 続きをみる

    nice! 3
  • 今夜はサラダと味噌汁のみ

    今夜は久しぶりに夫婦喧嘩が勃発した。7時半に刺身を買って帰るという家内の言葉があったが、結果、それが守られず、サラダと味噌汁で夕飯を食べ終わった所に8時過ぎに帰宅した不機嫌な家内に私が嫌味を言って、互いに爆発した次第。私は、毎晩、7時10分から30分位に娘と2人で食べ始めているので、7時40分にな... 続きをみる

    nice! 3
  • 今夜はハンバーグと少しのギョーザ

    今日も別の同期メンバーと軽く懇親会。と言っても、5時20分から6時10分の50分間。電車のホームで残業帰りの知り合いに会うと、私が時々中華屋さんにいるのを見たことがあると言うわれたのは驚いた。5時から6時は居酒屋も中華屋もサイゼリアも一番人が少ない時間帯で、ある意味貸し切り状態で、仕事帰りには有難... 続きをみる

    nice! 2
  • 今夜は肉じゃがとサラダ

    60歳になると人それぞれ色々であるが、夫婦関係に大きな変化を迎えるカップルが身近にいた。かれは、マンションも退職金も奥さんに与えて、籍はそのままで、お互いに自由に過ごす提案を奥さんに行うらしい、それだけ与えても自活できる余力があるからの提案であろうが、普通のサラリーマンには簡単に出来る技ではない。... 続きをみる

    nice! 5
  • 今夜はサンマとサラダなど

    今夜は日曜日に買ったサンマ。お店で頭とはらわたを取ってもらったので、調理が楽だった。大根おろしと結構あったので、娘も家内も大満足だった。茄子も、昨夜は娘が一切れも食べてくれなかったので、今夜はその茄子にごま油と鰹節を混ぜて炒めなおしたら、不思議と結構つまんでくれた。

    nice! 7
  • 今夜はニラレバ+鶏なんこつ

    今日はニラレバだけにしようと最初は思ったが、これまで一度も使ったことのない食材で、娘が食べてくれるかどうかわからず、鶏なんこつ炒めも用意した。結果は予想した通りで、ニラレバには手を付けてくれなかったので、用意して正解だった。因みに、下記写真は娘の食べ残したものを家内用に皿に移したもので、ニラレバが... 続きをみる

    nice! 5
  • 今夜は酢豚

    今日は、あと何日会社に行くのか数えてみた。一応、3月末を再雇用中止という前提でカウントしたが出社日は140日もなかった。有休を全部取得した場合ではあるが。3月10日前後を最終出社にあとは3月末まで休めそうだ。そう思うと、本当に短く感じる。 来年は、1年間、農業関係の講習にハローワークの支援を受けて... 続きをみる

    nice! 4
  • 今夜はお好み焼き

    今日は、PCショップに出向いてキーボードを980円で買った。ノートパソコンにUSB接続して使うのはちょっと違和感があるが、買い替えるにはもったいないので、やむなく選択した次第、しかし、いたって調子は良い。今の家でのパソコンは、デスクトップのような使い方なので、問題なしだ。 今夜は珍しくお好み焼き。... 続きをみる

    nice! 5
  • 今夜はしょうが焼き

    今も、家内が夜遅いので毎日夕食の準備に専念中だ。最近、ブログを休みががちなのは実はパソコンの調子も大きく影響している。5月半ばからGとHが打ち込めなくなり、日本語というか文章が正しく書けなくなったことが一因だ。今は、時々打てるように改善傾向にあるが、完全ではなく、不安定だ。そうかと言って、その為に... 続きをみる

    nice! 4
  • 今夜はアナゴのチラシ寿司

    昨夜は、店で買ったトンカツ。今夜はアナゴのちらし寿司。 先週末、冷蔵庫が壊れて、作日、新品の冷蔵庫を買った。家内の懐で。 家族の人数もちょっと減って、ワンサイズ下げたが、それでも13万円 強。とにかく、即搬入可能な商品を選んだ。壊れた製品は9年目のものだったが 突然の故障に驚いた。でも、何とか普段... 続きをみる

    nice! 4
  • 今日からたまに再開!

    6月は、結果、1回も更新できなかった。昨夜は豚小間とニンニクの芽炒めとギョーザ。 一昨日は、親子丼、3日前は、焼きそば、4日前はカレーライス。即座に思い出せるだけでも良しとしたい。あとちょっとで61歳!何とか来春までは今の会社で勤務予定であるが、塾が結果うまく行っていない!こちらは準備OKでも、今... 続きをみる

    nice! 4