弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

2016年3月のブログ記事

  • 今夜(3/29)は送別会

    今日は、年度末で送別会。と言っても、自分の部署では異動はなく、 隣の部署の宴会に人数合わせ?で呼ばれた次第。さすがに、自分の 部署でないと、ガツガツ食べれないし、ガンガン飲めないし、結局 家に帰って家内の手料理(と言っても、野菜メインのヘルシー料理) を堪能した。でも、今夜は若い人たちと色々話せた... 続きをみる

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  • 今夜(3/27)は夫婦のコラボ

    本当に珍しく、今夜は夫婦合作コラボメニュー。 私は、肉じゃがを担当。人参が入ってない!と注意を 受けたが一応味は合格らしい。 家内は、キムチ・チャーハン。賞味期限切れのキムチが あり、買って来た責任を感じた家内が豚の小間切れと ともに用意。サラミ&キューリのサラダも家内が準備。 今日は昼間も珍しく... 続きをみる

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  • 今夜(3/24)は娘二人で

    夕食の準備をしてくれた。帰宅途中の電車の中で携帯を 見ると、娘からLINEが。サニーレタスを買って来て!、と。 途中で野菜をまあまあ売っているローソンに寄ったが、 普通のレタスしかなく、帰宅後、大手スーパーへ行き、 ポン酢やキューリも追加で買った。生春巻きが今夜のメニュー。 春巻きの皮で巻くか、サ... 続きをみる

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  • 今夜(3/23)は送別会

    今日は中国に出向する友人の送迎会。どうしても、時期が 重なるので、週末ではなく、週央の本日開催。 50代半ばで出向のチャンスを得る友人に妬みがあるのは 事実。まあ、ここは、責任の重くない(一応部下もいるが) 業務で、日々、平和裏に過ごせることに感謝するしかない。 昨夜は、3連休に予定していた鍋をメ... 続きをみる

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  • 昨日(3/20)は卒業式

    やっと、一番下の子供が無事卒業。夜は、家内の母や外国人学生 も含め6人で回転ずしへ。まあ、それなりに卒業を祝う場となった。 昼間も、式典前後にも立ち会ったが、友人に囲まれ賑やかな場面を 見ることが出来て有難かった。 真ん中の娘は短大しかでていなくて、何となく悪いことをしたような 気がしないでもない... 続きをみる

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  • 今夜(3/19)はカップ麺

    夕食にカップ麺を食べるのは久しぶりだが、家内と 二人で食べた。その後、9時過ぎに下の娘の友達が 泊まりに来た。今、こうして書いている隣のイス にその友達(ドイツ人男子大学生)が座って自分の タブレットを操作している。娘が海外に遊びに行った 時知り合ったようだが、ボーイフレンドではなさそうだ。 まあ... 続きをみる

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  • 今夜(3/17)のメニューは不評だった

    今夜は、昨夜準備したハンバーグと鶏のから揚げの レタス巻き。と言っても、レタスは並べただけなので 自分でちぎって巻いてもらう方式。 実は、朝ごはんでハンバーグを娘二人は食べたのだが 弾力があり過ぎ、全然ジューシーじゃなかった!と、 夕飯でのハンバーグを二人はパス。唯一、朝、試食しな かった家内だけ... 続きをみる

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  • 今夜(3/16)は最後のほうれん草

    さすがに連日ほうれん草を食べていると、そろそろ、という 気分になるが、やっと今日で在庫はなくなった。 今夜は、ほうれん草とソーセージ、チーズのグラタンと ほうれん草、ブロッコリ、人参、ソーセージのシチュー風 スープ。グラタンはほうれん草に味がない!でアウト。 スープは味がぼやけてる、でアウト。まあ... 続きをみる

  • 今夜(3/15)は、ほうれん草のオムレツ

    今夜も野菜。ほうれん草にツナ缶を混ぜて、フライパンに敷いた 卵にそれを載せて、出来上がり。でも、初めての料理故、私が 食べたオムレツは失敗。家内の分はちょっと失敗。娘二人のは、結構な 出来栄え。娘たちから好評だったが、下の娘のご飯用の茶碗を私のものと 間違えてよそってしまい、しかも、既に私は知らず... 続きをみる

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  • 今夜(3/14)は野菜三昧

    今夜は、昨夜家内が茹でた実家の野菜が主役。 思うに、家内の母が、旦那に全部任せてはせっかく 作った野菜を腐らせてしまう、せめて、茹でてあげなさい とでも言ったのではないか!?と思える位、一杯茹で上げて くれたお蔭で今日は楽チンだった。 ほうれん草とたまごのバター炒め、菜の花の胡麻・マヨネーズ和え。... 続きをみる

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  • 今夜(3/13)は お茶漬け

    今夜は娘二人が外食だったので、家内と二人。珍しく お茶漬け。貰い物などで、賞味期限切れのものもあり 在庫一掃の日となった。明日からの弁当用に作った キンピラとしじみの味噌汁と一緒に食した。 今日もスポーツデーとなった。午前中は名古屋ウィミンズ マラソン、午後1時間だけ体育館に行き、帰宅後、女子 ゴ... 続きをみる

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  • 今夜(3/11)は家内の買った惣菜品

    今夜はウナギのかば焼きとエビフライ。 と言っても、私は何も準備はいらなかった。すべて 家内が昨夜買ったもの。私は温めるだけ。 先ほど東京にいる息子と電話で話した。今日、確定申告を して来たようだ。会社勤めを入社1年で終えて、2年前から自営業。 IT企業を立ち上げたのだが、既に親をいろんな意味で上回... 続きをみる

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  • 今夜(3/10)は若手と年配者でのコラボ

    今夜は自分の息子よりも若い社員と同年配の仲間と 一席持った。やはり、若手との語らいは楽しい。 実年齢を忘れてエンジョイ出来た。 今朝は、娘が自分の弁当が必要ということで早起き して準備を始めてくれていて助かった。ブロッコリ の和え物を作ってくれた。結局、今朝は卵焼きと ウィンナーを炒めるだけで済ん... 続きをみる

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  • 今夜(3/9)は鮭のアルミホイール焼き

    今日は、冷凍していた鮭をノンフライヤーでアルミホイール焼き。 味付けは、バターとだし醤油。シイタケ・玉ねぎ・キャベツが具。 ご飯は娘が準備してくれた栗ご飯。 明日の弁当を自分で準備し始めてくれ、親としては嬉しい限り。 今日は会社では人生の先輩として若手管理職を呼んで、会議を 開催し、2時間掛けて、... 続きをみる

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  • 今夜(3/8)カレーライス

    今夜は定番のカレーライス。 豚肉、ジャガイモ、玉ネギ、人参が材料。 いつもは、ハウスバーモントだが、今日はたまたま スーパーで目についたジャワカレー。上の娘から 若干、苦情が、、。中辛でも辛いという!。 今日は、昨日の疲れか、精彩がなかった1日。明日は ちょっと、リーダーシップを発揮して、若い連中... 続きをみる

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  • 今夜(3/6)もしゃぶしゃぶ

    こういう日は家族で盛り上がる。ふるさと納税の残りの牛肉(500g) と、スーパーで足した豚肉、牡蠣、ネギ、山芋、大根、エリンギ、 シイタケ、豆腐、キャベツ、と、締めはうどん。 1か月以上前に届いた霜降り肉だったが、冷凍なので味にそん色なし。 特に下の娘は大喜びだった。 家内と私は、ドイツのワインで... 続きをみる

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  • 今夜(3/5)は独りご飯

    今夜も1人。昨日の朝用意した炊き込みご飯をドリア風に リメイク。マヨネーズとチーズを足して完成。 昨夜も前々職場の仲間数名と一席持った。 1人は61歳で、一年前から給与が6割以上ダウンとなり、もう、 いつ辞めても良い気分のようだ。自分もあと1年半で、今の 会社に留まれば時給1100円の世界が待って... 続きをみる

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  • 今夜(3/3)はひな祭りでちらし寿司

    今夜は、買い物もあり7時半帰宅で8時半夕食開始。 メニューはちらし寿司。具は 卵焼き、シイタケ、人参、レンコン、油げ、大葉に 家内推薦の焼いて解したサーモン。 8時半、夕食を食べ始め、2.5合を家族四人でたいらげた。 あとは、大根・山芋・大豆主体の味噌汁。 誰からも褒められなかったが、1時間弱で準... 続きをみる

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  • 今夜(3/2)は焼きそば

    これまでは、マルちゃん焼きそばなどを使っていたが、 今日は蒸し麺を使って味付けもおたふくソース。 味も手作りの方がしっかりして美味しかった。 面倒くささ、さえ厭わなければ、セルフクッキングは 本当に健康にもってこいだ。 あとは、人参、玉ねぎ、山芋を使ったコンソメスープ。

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  • 今夜(3/1)は鶏肉の炒め物

    今日は、朝炊いた炊き込みご飯と、鶏肉としめじ、ネギ の炒め物。後はレタス・大根・人参・大豆のサラダ。 鶏肉の炒め物は、家内がスーパーで買ったガリバタ鶏という 市販品のタレの消化のためトライしたもの。 今日は、4月からの人事異動の発表があった。降格・昇格人事 様々な発表があったが、いい意味でも悪い意... 続きをみる

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