弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜(5/2)はエビチリと軟骨

今夜は、家内は実家の母の介護で留守。上の娘と二人の

夕食。スーパーで買った食材でエビチリと軟骨炒めと、

三つ葉のお吸い物。

まあ、若干手抜きではあるが、結構美味しかったようだ。


昨日は、昼間、旧々職場の3人とその内の一人の所有する

船で島に渡り、島内のレストランというか海の家で昼食。

たまたま、東京にいる長男が一昨日も帰って来たこともあり

彼も合流した。今回も出張のようだ。私の会社の知らない人

ばかりの集団に飛び入りで参加してくれたが、結構、エンジョイ

したようだ。会社の同僚たちからは「学生さん?」としきりに

言われていた。確かに、まだ幼さが残る社会人4年目の長男ではある。