弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜は里芋煮&冷凍とんかつ

今夜は冷蔵庫にあるもので準備。里芋・大根・人参の煮物と、冷凍庫にあったとんかつ、そしてブロッコリと卵炒め。冷凍とんかつは家内の母の不用品を頂いたもの。3カ月に1度くらい、冷凍品の棚卸品をもらって食している。義母の夕食はメインが冷凍食品だ。毎週末犬の散歩に出向くが、最低、月に1度は私の手料理を持参している。直近では、2週間前の七草がゆだ。不思議なのは、家内は私より義母の食生活の実情を心得ているはずなのに、ここ数年、1度も手料理を持参したことがない!!私も赤飯とか焼きそばのように簡単なものが多いのは事実だが、、、、。先日、義母が「娘たちは、しっかり食べなきゃだめだよ!とは言うが、作るのが面倒なので、すぐ食べれるものを持って来てくれるとどんなにありがたいか!」とこぼしていた。