弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜(1/6)の夕食は

今夜は久しぶりにパスタ。
①和風パスタ
残り物のマッシュルーム炒めと大根おろしで。
②サラダパスタ
ジャガイモ、人参、キューリ、ブロッコリーを塩コショウと
シーチキンで味付け。
人気があったのは①の和風パスタ。②は数日前に家内が作った
レタスサラダが残っていた事もあり、それとかぶった印象のため。


それにしても、作ったものが売り切れ(私は①を食べれなかった)
になるのは作り甲斐があるというものだ。

今夜(1/4)は、家族が不在につき

一人ご飯。
昨夜のサラダやマッシュルーム炒めもあり、


納豆と卵のオムレツ、おもち入りうどんのみ。


明日から10日ぶりに出社。家族は東京にいる長男の
アパートに押し掛けた。オヤジいらずで楽しんで
いるようだ。まあ、それも良しとしたい。今週は、
朝ごはんの準備が要らないし、有難いと思いたい。

今日(1/3)は遠出につき、、、

今朝は5時起き。日帰りスキーバスに乗るため、
柿、リンゴ、バナナをジュースにせず、トースト・お茶と共に食した。


50代半ばにして、初のスノボーにチャレンジ。
YouTubeを見て一応研究して来たつもりが、やはり思った通りには全然
行かなかった。半日で切り上げて、スキー場近くの温泉で疲れを癒した。
お尻から10回ほど転んだが、今年は雪が少なく硬いせいか、想像以上に痛かった。


夜は、家内の手料理。
マッシュルームとベーコン炒め、レタス・トマト中心のサラダ、正月の残りも。
ご飯の代わりにジャーマンポテトのチーズ乗せ。