コストコ・プルコギと玉ねぎ、ネギ、しらたきを
牛丼風にアレンジ。上の娘は牛丼で、家内は牛皿で。
下の娘は、会社生活10日目で、疲れて、夕食を食べず
に寝てしまった。親としては、会社生活というか、
お金を貰うことの困難さを少しでもわかってもらえれば
ありがたいという思いで一杯だ。
今日嬉しかったエピソード：
毎日電車通勤をしているが、今日は、「両手に花」の
出社となった。普段駅から1人で歩いて出勤しているが、
今日は、前職場の独身女性と偶然一緒になり、2人で歩いて
いると、最近中途で前職場に入った新人さんも合流。
３０歳前の独身女性2人と一緒にゲートを通った瞬間、そば
にいた守衛さんたちも何かニヤニヤしていたような。。。
今日は長女の誕生日につき、チラシ寿司でお祝い。
「甘い味付けで！」という要望を受けて、酢に入れる
砂糖の量を増やした。そっれでも、次はもう少し甘くて
もいいよ！と。桜でんぶというピンク色の寿司用ふりかけ
も今日は買って来たので、娘からは一応合格点を得た。
反省点は、鮭の代わりに、ツナを使ったこと、シイタケの
代わりにエリンギを用いたこと、エビが無くてイカを使った
ことも反省材料だ。まあ、でも、お代りもしてくれたので、
良しとしたい。
ふるさと納税でもらったアジの干物をバラし、ネギと
さやエンドウを入れたパスタと実家でもらったサニーレタス
とトマト＆ツナのサラダ。
明日は長女の誕生日。何がいいか迷った挙句、キャッシュ
でもいい！という言葉を思い出し、200円のチョコレートの
裏に封筒に入れたお札のプレゼント。まだ帰宅していないが
喜んでもらえればありがたい。因みに家内はケーキを用意。
今週も、水曜日まで長女の弁当が必要なので、明日の弁当を
中心にちょっと気合いの入る１週間になりそうだ。
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