弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

2018年4月のブログ記事

  • 今夜はたこ焼き

    半年ぶりにたこ焼きを。家族4人で行った。上の娘もサポートに来てくれて助かった。約85個のたこ焼きを焼き上げた。今日は、昼間、久しぶりに家内のショッピングに付き合った。数日後、長男のフィアンセのご両親と初顔合わせに向けて衣装を買いに行った次第。私も買うかどうか検討中であるが、明日、自分ひとりでお店に... 続きをみる

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  • 昨夜はカレー鍋

    昨日は連休2日目。朝から、家内の実家の町内の草取りなど親孝行を行った。暑かったので、結構疲れた。午後は、1週間ぶりのプール。自転車で向かったので疲労感も大きかった。夜はここ一番のカレー鍋。初めて使ったが、様々なスパイスなど入っていて、普段作っているバーモンドカレーなどと全然違う味となった。あとは珍... 続きをみる

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  • 今日は豆腐を入れた野菜炒め+ギョーザ

    あと1日でゴールデンウィーク。やはり休みが近いのは精神的にハイになる。 今週は、会社の仕事も非常に順調だった。流れ作業的なルーティンも多いが、自分のアイデアで仕事を企画出来る部分もある。今週は、特にそういう独自で構想を考えられる部分の仕事が多く、非常にやりがいを感じる場面が多かった。教育資料を作る... 続きをみる

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  • 今夜はプルコギ+野菜炒め

    今日は次の塾採用目指して、早速、面接に出かけた。10カ月前、最初の塾で筆記テストを受けたが、今回で2回目。過去3塾の内、2塾はフリーパスだったが、やはり、試験を実施しない塾はそれなりの塾なのかも。講師のレベルを上げて初めて生徒の信頼を得ることが出来るので、試験を実施しない所は、誰でもよいからとにか... 続きをみる

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  • 今日は家内の誕生日なので、、、、

    バケットを買って、それに載せて食べるアイテムをいくつか用意した次第。①ゆで卵とツナマヨ、②スモークサーモン、③生ハム&キューリ、④アボカド+レタス、⑤モツァレラチーズとトマトを用意した。 今日は辞めた塾にカギだけ持参して自宅に向かった。また、別の塾の面接が入っているが、今度こそ、長く最低1年間は勤... 続きをみる

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  • 今夜は10割そば

    今日も昨日と同様に天気が良くサイクリングというか自転車に結構乗った。2日間で30kmちょっと漕いだ。昨日はプールでも千数百メートル泳いだので、スポーツに徹した週末となった。しばらく、塾と縁のない生活をと思ったが、成り行きで別の塾に応募し、水曜日の面接が決まった。60歳になって4社目の塾に面接となっ... 続きをみる

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  • 今夜はお刺身

    今日は、家内がなじみの魚屋さんから新鮮な刺身を買って来てくれた。病気の娘も美味しそうにたくさん食べた。普段は私が男の料理で、我慢して食べていることも多く、今日は本当においしい夕食だったようだ。 今夜はそれ以上にスリリングな夕べとなった。色々あったが、結局、今後1回も教えることなく今の塾を退職するこ... 続きをみる

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  • 今夜は家内の手料理

    今日は帰宅したら既に家内が料理の準備を始めていた。今日は会社がお休みだったみたいで、有難い限り。今日も、土曜日に伝えた塾の退職で頭の中がモヤモヤしていたが、もう、これは開き直るしかないと、腹をくくった。 それにしても、第2の人生というか、定年後の再就職がこんなにも波瀾万丈に満ちているとは。まさか、... 続きをみる

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  • 今日のお昼はマック・テリヤキ

    今日のお昼は珍しく、マックのてりやきバーガー。 もちろん、モスバーガーがおいしいのであろうが、ここは価格勝負。今日は、珍しく、デザートには、杏仁豆腐のパックを買って、それにリンゴやバナナを加え、最後にヨーグルトを掛けて提供した次第。明日のランチのデザートにも会社に持参するつもりだ。 今日は、物理の... 続きをみる

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  • 今夜は餃子とマーボー豆腐

    今日は本当は夜は塾のバイトの予定であったが、朝、正式に退社を申し出たので、それがなくなった。しかし、退職は2カ月に申し出るという就業規則により、6月14日に初めて退社が可能となる異常な会社だった。(私の勤務する今の会社は2週間前になっている) それにしても世の中一寸先は闇だ。自分でも、昨日までは、... 続きをみる

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  • 昨夜はポテトと肉・ウィンナ炒めとサラダ

    やっと一週間が終わった。まだ、今夜の塾バイトがある状態であるが、平均帰宅時間が9時近くで、疲れが溜まった一週間となった。塾長さんの個性というかカラーも段々と分かってきて、やっと慣れたと思った今の塾を長く続ける自信がなくなった。来週末までには、辞意を伝えて、最長でも、6月半ばには退職する方向で心が固... 続きをみる

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  • 今夜は味噌煮込みうどん

    ここ数日また寒くなったので、暖かいものという事で味噌煮込みうどんを作った。写真では量は少ないが、お替り自由なので、結果的には、たくさん食べた。 塾:今日は初めて系列校での授業を担当した。まだ、今の塾にお世話になって半月なので戦力にはならなかったかもしれないが、系列校を訪問するのは非常に有意義だと思... 続きをみる

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  • 今夜は朝作ったズッキーニのオムレツ

    今夜も塾だったので、帰宅は午後10時。既に、家内も娘も食べ終わり、私一人で、朝作ったズッキーニ・玉ねぎ・ベーコンを加えたオムレツの残りを食べた。今日も塾では色々あったが、何とか、数年間はやっていくだけの覚悟が出来つつある。今はまだ、塾長の思いというか、イメージされている方向に進んでいるが、辞める生... 続きをみる

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  • 昨日・今日は小旅行

    花見を目的にした旅行であったが、あまりの早咲きに既に多くの桜が散っていたが、少しだけ残っていた桜の名所。場所は、奈良県の”又兵衛桜”。会社の仲間8人で一泊で出掛けた次第。土日、自宅を離れたのは久しぶりだったが、飲みすぎ食べ過ぎの2日間となった。皆から言わせると、体のどこにも痛い所がないは羨ましい、... 続きをみる

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  • 今夜は日本そばとプルコギ炒め

    やっと、1週間が終わった。週2回のダブルワーク、更に、水曜・金曜とアフターファイブを1時間とは言え、軽く宴会をやり、何とか5日間、家族の夕食も作り切った。来週は、水曜日もヘルプで系列教室の担当もお願いされているので、今週以上に厳しい1週間になるかも。 今夜もいつものメンバーで金曜会を行なったが、今... 続きをみる

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  • 今夜は、バターとベーコン・ネギ・ジャガイモの炊き込み

    残念ながら写真がないが、まずまずの出来栄えと勝手に思っている。今日のハイライトは何と言っても塾。本当にすべて自分で切り盛りして何とか上手く行って本当に良かった。アルバイトの大学生たちも前向きに協力してくれ、しかも、ある生徒の母親からいきなりハンカチのプレゼントまで!!これは、さずがに勝手に持って帰... 続きをみる

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  • 今夜はチャーハンとサラダ

    それにしても、昨日の新塾初日は大変な1日となった。塾に到着後、いきなりのパニック。パソコンが運営のカギである塾であるが、電源を入れると、なんと、パスワード入力を求められ、そこで、すでにパニくった。そうこうしていると、生徒が5~6人やってきたので、取りあえず、教室にあった教材をコピーして勉強をやって... 続きをみる

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  • 今夜は、サラダと大根・人参炒めなど

    先週はお陰様で家内も台所に立つ機会も多かったが、今日から再び私の出番となった。 いよいよ明日から正式にダブルワークとなる。これまでは、非公式にアフターファイブでアルバイトを行っていたが、明日からは、最低週2回、午後4時で勤務を終え、私用早退後、塾に向かう生活だ。不安も多いが、やるしかない。数日前塾... 続きをみる

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  • 昨夜はお花見

    昼間は、20年ぶりに会社の先輩に会った。既に70歳になられているが、今も海外会社と日本の会社の間を取り持つコンサル業を行われているようだ。お子さんも見えないので、数年に1度、豪華客船でクルーズもエンジョイされているとか。今夜は、家内と久しぶりに夜桜の花見に出かけた。昼間食べ過ぎたこともあり、食べた... 続きをみる

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