弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜(4/26)はサンマの干物

最近は干物が多いが、今日も手軽に干物。

サラダは、キャベツを軽く炒めた所に、キューリ

と卵焼きを絡めたツナを混ぜて完成。


因みに、今夜は台所の換気扇の修理屋さんが来られて

いたので、夕食の準備開始は午後8時から。

6年以上経過しているのに、無償でフィルター交換

始め、作業を行って頂いた。パナソニックコンシューマ

マーケティングと言われたが有難い限り。

今夜(4/24)はフレンチでお祝い

今夜は、家内の誕生日を家族で祝った。市内のフレンチ・

レストランで、コース料理を注文した。家内の好きな白

ワインで乾杯。今年で30年を迎える夫婦であるが、娘

2人と家族4人で祝えるというのは本当に有難いことだ。

上の娘が飲まないので、3人は有難く飲み干す事も出来た。

結局、明日食べることになったが、今日は、丸いケーキも

買った。少し大きめのやつを。理由は、上の娘の誕生日に

しっかりケーキを買ってやれなかったので2人分のケーキだ。


そのほか今日は、屋根の修理も。まだ、築6年半に過ぎないが、

突風か何かで屋根材がずれていたのを直してもらった。11万也。

今夜(4/23)はジャーマンポテトなど

今夜はタケノコ中心の炊き込みご飯とジャーマンポテト風

コストコ豚肉炒め。肉じゃがばかりでも飽きられるので

ジャーマンポテト風にアレンジ。

あとは、軽く炒めたナスにチーズを乗せてオーブンで焼いた一品。


今日は、町内会の年会費の徴収があった。今年はお隣さんが

班長さんで、来年は自分の番だ。普段、お隣さんとはほとんど

接触がないので、こういう役回りがあることで、鬱陶しいが、

まあ、一応話すきっかけにはなるので、良しとしたい。

因みに、反対側のお隣さんは、同じ時期に引っ越しして来られた

ご家族だったが、ご主人によると2年前、離婚されたそうだ。我が

夫婦より20歳くらいはお若いご夫婦でお子さんも小さかったが、

世の中、本当に分からないものだ。