今日は母の日。自分の母親にはカーネーションを
アマゾンを使って送ったが、家内の母親にはランチを
ちょっと人気のある田舎のレストランにお招きした。
夕食は、家内のもてなしとして、チラシ寿司を作った。
材料は、ツナ、人参、シイタケ、レンコン、さやえんどう、
キューリと卵焼き。味付も、家内の味見もあり、ほぼ
問題なし。唯一、味噌汁代わりに作ったしょう油味の
お吸い物がやや味が薄かった点。
今日で、ゴールデンウィークは終了。ほぼ毎日家内の
実家に顔を出し、義母の飼っている犬を散歩させた。
別に得点を稼ぐとかそんな意識はないが、喜ばれたのは
間違いなさそうだ。
今夜は、家内は実家の母の介護で留守。上の娘と二人の
夕食。スーパーで買った食材でエビチリと軟骨炒めと、
三つ葉のお吸い物。
まあ、若干手抜きではあるが、結構美味しかったようだ。
昨日は、昼間、旧々職場の３人とその内の一人の所有する
船で島に渡り、島内のレストランというか海の家で昼食。
たまたま、東京にいる長男が一昨日も帰って来たこともあり
彼も合流した。今回も出張のようだ。私の会社の知らない人
ばかりの集団に飛び入りで参加してくれたが、結構、エンジョイ
したようだ。会社の同僚たちからは「学生さん？」としきりに
言われていた。確かに、まだ幼さが残る社会人４年目の長男ではある。
今日は、急な宴会でパス。一応、昨夜のメニューを
忘れないうちに。
既にマンネリ化しているが牛丼風プルコギ。
でも、足りないくらいにお代りしてくれたので
醤油味の牛肉が結構いいのだろう。
因みに今夜は職場というか、近くの職場も合わせた
宴会。人数合わせで今日の午後誘われた次第。
今夜のグループの一番長老の話し相手に選ばれた
という感じかな。まあ、でも誘われないよりは嬉しい
ものだ。明日は、不思議と出勤日。９連休前の
お勤め、頑張らねば!！
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