今日も材料はふるさと納税品のささみ肉。

玉ねぎと人参をミキサーでつぶして、片栗粉と

パン粉を加えて団子状に固めて油で揚げた。

あとは、卵と豆腐・玉ねぎスープ。

初めてのトライであったが、から揚げと違ってソフト

な味で結構いけた。

因みに昨夜は友人４人での宴会。白木屋というチェーン店だった

が、店員にはやや不満。ルックスの良い子を集めてはいたが、

接客が出来ない。満足度は低い。その内一人が、先月２児目の

誕生があった為、仲間３人でささやかなお祝い品を贈った。