弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜(3/11)は家内の買った惣菜品

今夜はウナギのかば焼きとエビフライ。

と言っても、私は何も準備はいらなかった。すべて

家内が昨夜買ったもの。私は温めるだけ。


先ほど東京にいる息子と電話で話した。今日、確定申告を

して来たようだ。会社勤めを入社1年で終えて、2年前から自営業。

IT企業を立ち上げたのだが、既に親をいろんな意味で上回ったかも。

それにしても、確定申告したよ!とか、ラインで発信して連絡を

してくれるのは親としては嬉しい限り。

今夜(3/10)は若手と年配者でのコラボ

今夜は自分の息子よりも若い社員と同年配の仲間と

一席持った。やはり、若手との語らいは楽しい。

実年齢を忘れてエンジョイ出来た。

今朝は、娘が自分の弁当が必要ということで早起き

して準備を始めてくれていて助かった。ブロッコリ

の和え物を作ってくれた。結局、今朝は卵焼きと

ウィンナーを炒めるだけで済んだ。娘の自覚的行動に

感謝感激あめあられ!

今夜(3/9)は鮭のアルミホイール焼き

今日は、冷凍していた鮭をノンフライヤーでアルミホイール焼き。

味付けは、バターとだし醤油。シイタケ・玉ねぎ・キャベツが具。

ご飯は娘が準備してくれた栗ご飯。

明日の弁当を自分で準備し始めてくれ、親としては嬉しい限り。

今日は会社では人生の先輩として若手管理職を呼んで、会議を

開催し、2時間掛けて、課題解決に取り組んだ。久しぶりに

自分が主役で采配を揮え、とても嬉しい空間だった。