弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜(3/9)は鮭のアルミホイール焼き

今日は、冷凍していた鮭をノンフライヤーでアルミホイール焼き。

味付けは、バターとだし醤油。シイタケ・玉ねぎ・キャベツが具。

ご飯は娘が準備してくれた栗ご飯。

明日の弁当を自分で準備し始めてくれ、親としては嬉しい限り。

今日は会社では人生の先輩として若手管理職を呼んで、会議を

開催し、2時間掛けて、課題解決に取り組んだ。久しぶりに

自分が主役で采配を揮え、とても嬉しい空間だった。