ムラゴン ホーム
昨夜も忘年会。同期忘年会。30年以上の勤務であるが
今も年間、数回は同期での宴会が続いている。
昨夜は11人。会費5千円。ということで昨日も夕食準備は無し。
娘のお昼もおにぎり二個。
市販の混ぜご飯用ふりかけ＋大葉＋梅干し。
今夜も宴会であるが、家内も仕事がない日なので心配なし。
今週は昨日から忘年会となり、昨夜の家内の手料理の残りを
メインに使わせてもらった。
・レタスとトマト・ブロッコリサラダ
・ジャガイモとプルコギ・白菜の炒め物
・卵焼き
・冷凍春巻き
・冷凍肉巻き
・冷凍枝豆
・ケチャップ味のチャーハン
これでも、温めたり、飾りつけで30分以上は有に掛った次第。
今年も会社があるのはあと1週間。何となく夕食をしっかり作る
気になれなかったこともあり、今夜のメニューは以下。
１．メインはコストコで以前家内が大量に買っておいた鮭の刺身(解凍）
２．リンゴ・トマト・レタスのサラダ
３．里芋・白菜・大根の味噌汁
食べ終わりかけた時、冷蔵庫に家内が買った蒲焼が見つかり、追加でおかずに！！
結局、結構ボリュームある夕食となった。