弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜はニラレバ+鶏なんこつ

今日はニラレバだけにしようと最初は思ったが、これまで一度も使ったことのない食材で、娘が食べてくれるかどうかわからず、鶏なんこつ炒めも用意した。結果は予想した通りで、ニラレバには手を付けてくれなかったので、用意して正解だった。因みに、下記写真は娘の食べ残したものを家内用に皿に移したもので、ニラレバがメインになっています。モヤシを買ってこなかったのが大失敗!


今日は9月で定年を迎える同期が、8月半ばで出社をストップするので、皆で飲もう!と宴会案内を発信した。来春で自分も退社を予定しているが、最後にあがくというわけではないが、色々、つながりのある人たちと最後のひと時を過ごしたい衝動に駆られるのであろう。結局、7月31日に決まったが、今後の自分の退職の参考になる行動だった。