毎日丼物続きであるが、作り手としては楽でよい。もも肉は値段が高いので、2割引きのものを半分買い、胸肉は通常値段で半分買って作業開始。それにしても、どうして2倍ほどの値段の差があるのか？？？　玉ねぎと卵、それに水菜を最後に加えて完成。
連休明けで、仕事もまだ本格始動状態となっていないが、過去4か月間の塾のサイドビジネスに忙しかった時代が懐かしいというか、よくそんな意欲があったな、と。今は次の塾からの採用通知待ち状態であるが、娘の状態もあるし、しばらくアフターファイブはフリーでもいいのかなと思えるようになった。どうころんでも、再雇用の時給を上回る給与を払うような塾はないのだから！