今夜は、寒い時に適したメニューでダブルスープ。片方は、昨夜の肉の残りを使った牛肉スープ。片方はネギの残りを中心に使ったネギスープ。ご飯は黒豆入りの炊き込みご飯で、今夜はまさに野菜たっぷりのメニューとなった。黒豆は家内が大量に貰って来たので、一昨日、煮豆にして冷凍庫に3袋保存したが、正月に結構食べたアイテムだったので、今回の大量消費は正直きついが、何とかありがたく頂くことにしたい！