今夜(2/2)は、さんま缶で
最近、魚が不足しているので今夜はサンマ。
と言っても缶詰で代用。クックパッドから応用。
①さんま缶でさんま丼
さんま缶をオーブンで温め、炊けたご飯に、さんま缶
の出汁とたまご、しょう油を入れてまぜたご飯にさんま
とネギを乗せただけ。
②コストコ豚、ゴボウ、油げ、白菜、ネギ、にしょう油
と味付け味噌を入れて完成。
今夜は家内と二人だけだったが、さんま丼は完売だった。
1/31から水を備長炭入りのミネラル水に代えたが、昨夜、
1kg炭が届いたので飲料水だけでなく、部屋にも置き
始めた。既に3日目で何となく効果が出てきた。今夜も
10時を過ぎたが、まだ疲れた気がしない。
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