弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜は、金目鯛の煮つけ

今夜はふるさと納税で頂いた金目鯛。まだ、半分以上残っているので3月中にもう1回出来そうだ。今日は嬉しい日だった。数日前、塾のバイトが出来ないなら、組合役員にでもなろうと真剣に思い始めた所だったが、今日正式にありがたい話を頂いた。ダブルワークを公式に認めてもらった!!後は、本当に塾経営者のアシスタントとして自分が取り仕切れるかどうかであるが、36年間のサラリーマン生活のノウハウを最大限駆使して、全力でぶつかるつもりだ。