今日(12/17)は昨夜の残りのうどん
昨夜が職場の仲間5人で我が家で手料理で
忘年会を兼ねて一席設けたが、今夜は、昨夜
の残りの野菜とうどんのメニュー。
半生のうどんを茹でて、ネギ、キャベツ、しめじ、
大根&大根おろし、山芋、人参を、卵と本つゆベースの
出汁に入れ、かつお節と天玉を載せるメニュー。
「いつもと一緒のうどん?」と娘が聞くので、
「昨日、職場の仲間が食べなかった高級うどん」
「だよね!!。これからはこれにして!」と答えると、
と味の違いに感動した様子。
昨夜が職場の仲間5人で我が家で手料理で
忘年会を兼ねて一席設けたが、今夜は、昨夜
の残りの野菜とうどんのメニュー。
半生のうどんを茹でて、ネギ、キャベツ、しめじ、
大根&大根おろし、山芋、人参を、卵と本つゆベースの
出汁に入れ、かつお節と天玉を載せるメニュー。
「いつもと一緒のうどん?」と娘が聞くので、
「昨日、職場の仲間が食べなかった高級うどん」
「だよね!!。これからはこれにして!」と答えると、
と味の違いに感動した様子。
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