弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今日(2/9)は鮭のホイール焼き

今日はフライパンで、鮭・玉ねぎ、しめじ・エノキ

をレモンとしょう油出汁で焼き上げた。

後は、豚肉・油げ・しめじ・玉ねぎ・ブロッコリの茎

のしょう油出汁の味噌汁。

ご飯は朝炊いたものだったが、備長炭を入れていたお陰か

あまり硬くなっていなかった。家族も、私の苦労を少しは

認めてくれて今日は作った甲斐があった。


明日は、朝から稲荷ずしの予定。それを宣言すると、娘は

驚きの声。「嬉しいけど、よくそんなもの作る気になるね!?」