弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜(1/26)はハンバーグ

日曜日に買い物に行った時は、鶏肉を買って
親子丼を想定していたが、安い鶏肉が見当たらず
4割引きのひき肉を買ったことでのメニュー。
①煮込みハンバーグ
ひき肉250g、玉ねぎ、片栗粉、パン粉、卵
しょう油・ケチャップ・お好みソースと水でタレ
②ミカン・レタス・トマト・ハムのサラダ
③インスタントのクリームスープ
④ご飯(四万十町のふるさと米)
量は決して多くなかったが、皆、満腹感を得られた
ようで、料理人としては一安心。