今夜は写真はないが、ラーメンと野菜スープ。ラーメンスープは味噌をベースに手作りした。数日前のテレビでもやしは熱湯に漬けて10秒くらいで十分という話を見てそれを実践。それと焼き豚を付けただけ。スープは、キャベツとジャガイモをベースに玉ねぎ・人参を加え、最後にトマトとブロッコリを追加した野菜スープ。
昼間はプールに向かったが、目が痛くて筋トレを少し行っただけにとどめた。恐らく昨日のプールで何らかの炎症を起こしたのでは？と思っている。昼間から夜にかけて3回ほど目薬を入れたら少し症状が回復した。
今日のトピックスはキムチづくりだ。今朝、犬の散歩に行っった際、白菜を2束義母に頂いたので、大量消費に向け、初めて挑戦した次第。来週、散歩に出向く時は味見を兼ねて母に持参することを検討中だ。