弁当・夕食作りに奮闘するサラリーマンのブログ

数年前から始まった娘の弁当・家族の夕飯作りに奮闘する日々の記録

今夜はちらし寿司

今日も仕事が終わると一目散に帰宅した。私が帰宅するまで家内の母に留守を頼んでいたからだ。私が着くや否や帰宅する準備を始めたので、本当に退屈だったのだろう。
娘は、2時ころご飯を食べていたらしく、夕食は取らずじまい。でも、冷めても食べれる料理ということで、今夜はちらし寿司に挑戦。キュウリ、卵、鮭、タラと紅ショウガのみだったが、一緒に食べた家内は珍しく褒めてくれた。下の写真は既に残りのご飯をタッパーに入れて写真を撮ることを思い出して撮ったもの。